Tag: Kokos

Curry met spitskool, spek & banaan

Curry met spitskool, spek & banaan

Curry mag dan iets Aziatisch zijn, je kan het ook heerlijk maken met seizoensgroenten uit ons eigen landje. Deze curry met spitskool, spek & banaan bewijst dat dan ook helemaal! Eerlijk gezegd grijp ik zelf helemaal niet snel naar een hele kool. Vaak gebruiken recepten […]

Granola met kokos & pecan noten

Granola met kokos & pecan noten

Eén van mijn meest gegeten ontbijtjes tijdens deze warme dagen? Dat moet zeker en vast granola geweest zijn. Iets fancy-er dan gewone muesli en heerlijk lekker met een kommetje yoghurt & fruit. Maar granola kan van iets gezonds heel snel naar een zeer ongezond ontbijtje […]

Winterse fruitsalade

Christmas is over! Zo jammer! Je kijkt er zo lang naar uit en dan ineens is het weer voorbij. Het Lief en ik hebben weer fantastisch genoten van onze favoriete feestdag, boordevol met op elkaar gepropte familiefeestjes. Maar we klagen niet hoor, we zijn net […]

Kokosrotsjes (suikervrij & glutenvrij)

Kokosrotsjes (suikervrij & glutenvrij)

Macaroons, nee geen macarons (ben je gek, zoveel geduld en skill heb ik nu ook weer niet hoor, ik doe gewoon alsof ;D), maar desalniettemin, wel heerlijke zachte, zoete kokosmacaroons met een heerlijk krokant laagje aan de buitenkant & laten we alstublieft de heerlijke chocoladedrizzle […]

Thaise pompoensoep

Thaise pompoensoep

Soep smaakt mij altijd. Ik ben een echt soepmens, ik zou het elke dag kunnen eten! Maar natuurlijk niet elke dag dezelfde saaie groentensoep. Oké, misschien als er balletjes in zitten. Als echte soepeter heb ik al heel wat soepen uitgetest. Soep is alvast een […]