Wortel koekjes. Ik ben altijd op zoek naar lekkere, maar gezonde snacks om mijn namiddag dipje tegen te gaan. Regelmatig hoor ik bij jullie dezelfde frustratie. Want laten we eerlijk zijn: je zit om 15u achter je bureau, je ogen zijn wat rood van heel …
De zomer is al best wisselvallig geweest & als je humeur daarop is afgesteld (zoals bij mij vaak het geval is) dan zou ik je aanraden om deze koekjes eens te bakken op een dag waarop de regen met bakken uit de lucht valt! Waarom? …
Als je mij zou vragen wat mijn meeste geliefde voedingswaren zijn, dan kan ik je garanderen dat pindakaas zéker in de top 3 staat! I know, I know, er zijn veel pindakaashaters out there, maar ik zweer het je. Als je het nog nooit geprobeerd …
Oh jaa, this is real! Deze M&M-koekjes moet je gewoon eens maken. Verplicht! Deze zachte, boterige koekjes zijn gewoon te goddelijk voor woorden. En, zoals je al wel kon raden, ook gewoon super easy peasy om te maken.