Tag: Kerst

Kerstmenu: Roomkaas dip met veenbessensaus

Kerstmenu: Roomkaas dip met veenbessensaus

Zoals beloofd, deel ik deze week nog 1 extra recept om je kerstfeest helemaal een succes te maken. Dit zal waarschijnlijk de gemakkelijkste dip/hapje zijn dat je ooit gemaakt hebt! Ik maakte het al 3x voor een feestje. Telkens was het een schot in de […]

Kerstmenu: gebakken camembert met honing

Kerstmenu: gebakken camembert met honing

De kerstmania op Kokerellen gaat gewoon lekker door. Gezellig toch! ;) Want natuurlijk moeten we ook de nodige aperitiefhapjes voorzien voor ons volgende feestje. Ik weet heel erg zeker dat dit recept met Camembert uit de oven een schot in de roos zal zijn! Te […]

Kerstmenu: no-bake cheesecakes met speculaas

Kerstmenu: no-bake cheesecakes met speculaas

Bij een kerstmenu kan een heerlijk dessert natuurlijk niet ontbreken! Liefst iets dat er lekker fancy uitziet, maar toch gemakkelijk is om te maken. Deze no-bake cheesecakes met een hint van mandarijn (kaastaartjes die je dus niet hoeft te bakken) zijn in 20 minuten klaar […]

Kerstmenu: varkenshaasje met gegrilde appel en witloof

Kerstmenu: varkenshaasje met gegrilde appel en witloof

Dit jaar doen we eens lekker zot voor Kerst. Geen klassieke kalkoen of kip in de oven, geen puree of stoofvlees, maar wel een zalige maaltijd klaargemaakt op de barbecue! Toen Weber me vroeg of ik de allernieuwste Red Kettle Limited Edition wilde uittesten, kon […]

Kerstdessert: Frambozen charlotte

Kerstdessert: Frambozen charlotte

We eindigen deze kerstmenu serie graag met een √©norme knal. Want zo kan je deze taart wel noemen. Met dit receptje kan je echt een prachttaart op tafel zetten. Ik nam de klassieke Charlotte taart met cake, lange vingers en veeel slagroom en maakte er […]

Kerstmenu: ovenschotel met kip & puree

Kerstmenu: ovenschotel met kip & puree

Nog maar 6 dagen en het is alweer Kerst! Kan je dat geloven? Daarom is het hoog tijd dat ik mijn feestelijk en glutenvrij¬†hoofdgerechtje deel met jullie vandaag als vervolg in deze kerstserie met Sch√§r. Deze super gemakkelijke ovenschotel met een stoofpotje van kip en […]

inspiratie: eetbare feestdecoratie

inspiratie: eetbare feestdecoratie

I’ts Friday y’all! Tijd dus om al weg te dromen naar volgende week wanneer het alweer Kerstmis is. Hoe snel gaat de tijd? Maar terwijl we allemaal vast al druk staan te kokerellen in de keuken om recepten uit te proberen, mogen we iets anders […]

Kerstmenu: Bruschetta met veenbes & roomkaas

Kerstmenu: Bruschetta met veenbes & roomkaas

Het is zover! De komende twee weken deel ik op Kokerellen mijn kerstmenu met jullie dat helemaal in de trend ligt van mijn blog. Alle receptjes zijn namelijk super gemakkelijk, snel om te maken, lekker & gezonder dan de doorsnee schotel die tijdens Kerst gepresenteerd […]

Suikervrije veenbessensaus

Suikervrije veenbessensaus

Veenbessensaus, of cranberrysaus is √©√©n van die receptjes¬†die je in de kerstperiode meermaals boven kan toveren. En ondanks dat je de potjes klaargemaakte¬†saus nu overal in de winkels vind, heeft het toch wel zijn charme (en het is gewoon lekkerder!) om het zelf te maken. […]

Zachte speculaas

Zachte speculaas

De Sint is blijkbaar in Nederland al aangekomen en zal binnenkort ook bij ons zijn intrede doen. En hoewel ik de cadeautjes als kind natuurlijk het allerleukste vond, kijk ik nu misschien toch wel het meeste uit naar alle lekkere speculaasjes die verkocht worden in […]