Tag: How-To

How to: bloemkool roosteren

Bloemkool is een échte wintergroente & daarom is het nu dan ook het uitgelezen moment om deze ronde bol te gaan klaarmaken en verwerken in gerechtjes. Jammer genoeg houden veel mensen niet van bloemkool en ik moet eerlijk zijn dat hij zo gewoon gekookt écht […]

How To: Homemade pesto (notenvrij)

Pesto, ik ben er dol op! En dan is er natuurlijk niets beter dan een zelfgemaakte versie. Daarom deel ik vandaag met jullie mijn receptje voor dit heerlijke groene smeersel, met een kleine twist. Het recept is namelijk notenvrij.

How to: pompoenpitten roosteren

How to: pompoenpitten roosteren

Heb jij al pompoen klaargemaakt nu hij terug in seizoen is? Heb je misschien zelfs mijn pompoenlasagne al eens geprobeerd die begin deze week online kwam? Waarschijnlijk heb je er nog nooit bij nagedacht, maar de pitjes die je normaal meteen uit de pompoen haalt […]

How to: Ananas snijden

  Aah, le sun is shining & dan is er niets verfrissender dan een lekker stukje ananas. Ikzelf ben er helemaal dol op! Wel van verse ananas, die uit blik smaakt helemaal naar niets. En wist je dat het snijden van een ananas helemaal niet […]

How to: Eitjes koken

Eitjes koken is helemaal niet moeilijk, I know! Maar toch heeft het bij mij heel lang geduurd voor ik de juiste tijden had gevonden, de juiste technieken had ontdekt (die het minste werk en oplettendheid verlangen, belangrijk!) en wist welke eieren ik op welke manier […]

How to: Pompoen roosteren

How to: Pompoen roosteren

Pompoen is één van mijn lievelingsgroenten, ik zou het écht elke dag kunnen eten. Jammer genoeg doen mijn pompoenen vaak alsof ze liever niet opgegeten zouden willen worden. Hakken, snijden, prutsen, schaven, … er komt veel bij kijken om een pompoen recept-ready te maken. Tot […]