Tag: Glutenvrij

Goedgevulde Thaise rode curry met kip

Goedgevulde Thaise rode curry met kip

Soms zijn de simpelste receptjes de allerlekkerste, vinden jullie dat ook niet? Een simpele Thaise rode curry met kip, daar kan je naar mijn mening nooit mis mee doen. Dit super snel gerecht dat je (buiten de rijst) in één pan klaarmaakt staat in minder 

Voedzame pompoencake met haver

Voedzame pompoencake met haver

Ben je nog op zoek naar een heerlijk en voedzaam tussendoortje voor tijdens de herfstige dagen? I’ve got you! Deze gezonde pompoencake is een ideaal tussendoortje. De cake wordt gemaakt van gemalen havervlokken dus zorgen dat je lang verzadigd blijft. Daarnaast vervangen we bijna alle 

Gegratineerde mosselen met Oud-Brugse kaas

Gegratineerde mosselen met Oud-Brugse kaas

De zomervakantie mag dan wel officieel voorbij zijn, wij laten het alvast niet aan ons hart komen. Er staan nog zonnige dagen op de planning, dus ga ik er alvast gebruik van maken om deze dagen boordevol te steken met lieve vrienden, familie en natuurlijk 

Suikervrije yoghurtijs met aardbei en blauwe bes

Suikervrije yoghurtijs met aardbei en blauwe bes

Verkoeling zoeken in de zomermaanden is niet altijd even simpel. Gelukkig zijn er genoeg heerlijke drankjes en hapjes om daarbij te helpen. Wat dacht je van deze zelfgemaakte frozen yoghurt of yoghurtijs met maar 3 ingrediënten? Zo fris, fruitig en puur dat je het zowel 

Salade met gegrilde geitenkaas en druiven

Salade met gegrilde geitenkaas en druiven

Plakkerig weer vraagt om frisse smaakvolle en vooral heerlijke salades. Deze salade met gegrilde geitenkaas komt meteen in mijn toplijstje van favoriete salades te staan. Heerlijke zachte gegrilde geitenkaas, met super sappige geroosterde druiven, gecombineerd met frisse rucola en fijngesneden venkel. Serveer met wat brood 

Rijst met scampi’s en romige paprikasaus

Rijst met scampi’s en romige paprikasaus

Rijst met scampi’s en een romig paprikasausje, daar doe je echt nooit iemand kwaad mee. En de zomerse kleuren van het sausje zijn natuurlijk mooi meegenomen. Zelf zet ik niet vaak scampi’s op het menu, maar in dit recept smaken ze zo heerlijk. Ik kon