Tag: gezond

Zomerse pasta met erwtjes en pancetta

Zomerse pasta met erwtjes en pancetta

Heerlijk die zwoele zomeravonden die voor de deur staan! Dit pasta gerechtje past daar dan ook pĆ©rfect bij. Met ons kleine ukje erbij lukt het me niet altijd om eten op tafel te zetten. Soms heb ik letterlijk geen hand vrij de hele dag. De […]

Gebakken noedels met kip & boschampignons

Gebakken noedels met kip & boschampignons

Nu Anna geboren is heb ik mijn handen vol. Letterlijk dan, want het liefst van al zou ze de hele dag op mijn arm(en) slapen. Niet dat ik dat erg vind, want van zo’n zalig snoetje krijg je geen genoeg, maar toch vind ik het […]

Zoete aardappelburgers + winactie

Zoete aardappelburgers + winactie

Vandaag begint er een week naar mijn hart, namelijk de World Meat Free Week. Zoals jullie al wel langer weten, heb ik niets tegen een stukje vlees. Ik deel ook regelmatig recepten met kip, kalkoen of rund op mijn blog. Maar wat ik wel belangrijk […]

Spiesjes met meloen en gedroogde ham

Spiesjes met meloen en gedroogde ham

Er zijn zo een aantal smakencombinaties die heel klassiek zijn, waaronder ook zeker de meloen & gedroogde ham combinatie. Er is natuurlijk een reden dat ze zo populair zijn. Deze twee ingrediĆ«nten samen zijn gewoon enorm lekker.Ā Never change a winning team wordt wel eens gezegd, […]

Italiaanse pastasalade

Italiaanse pastasalade

Deze pasta salade is zomer in een kom! Deze salade doet me wegdromen naar mijn zorgeloze vakanties in ItaliĆ« of Zuid-Frankrijk. Die lijken momenteel ver weg met een verhuis voor de deur (spannend!) en een baby op komst (nog spannender!). Dan maar de pasta maken […]

Toast geitenkaas met biet & mango

Toast geitenkaas met biet & mango

Eten doe je met je ogen, zeker bij deze toastjes! Zien ze er niet beeldig uit? :) Deze zijn perfect voor je volgende brunch, lunch of summer party. Everybody will love it! We maken de toastjes van oud brood, dus verspillen doen we zeker niet. […]

Kruidige couscous met haloumi en courgette

Kruidige couscous met haloumi en courgette

Wie heb ik hier al kunnen overtuigen om haloumi uit te proberen? Bij deze doe ik een nieuwe poging! Deze warme couscous met haloumi en courgettes uit de oven schreeuwt lenteweer en is zo gemakkelijk om te maken. En dan mogen we de heerlijk krokante […]

Griekse ovenschotel met gehaktballen

Griekse ovenschotel met gehaktballen

Ovenschotels zijn nog altijd Ć©Ć©n van mijn favoriete maaltijden om als avondeten klaar te maken. Ze zijn relatief snel klaar (weinig werk, soms wat langer in de oven), alle smaken kunnen zo heerlijk combineren & er zijn eindeloze mogelijkheden. Ik hou het liever eenvoudig dan […]

10x paasinspiratie

10x paasinspiratie

Ben jij zondag de ‘uitverkorene’ (of de Chinese vrijwilliger misschien :D) om voor een lekkere paasmaaltijd te zorgen? Geen nood! Kokerellen staat bomvol recepten die je gemakkelijk en snel kan klaarmaken, die samen een feestelijk geheel vormen! Graag zet ik een aantal van mijn favoriete […]

Pistolet met avocado & tonijn in de oven

Pistolet met avocado & tonijn in de oven

Ik kan niet meer wachten. Het goede weer mag nu echt wel beginnen. Dat zal je vast ook gemerkt hebben aan mijn recepten, die niet meer echt winter-achtig zijn. Als het buiten nog koud is, moeten we zelf maar het zonnetje in huis zijn. Toch? […]