Tag: Feest

Oreo triffle met brownies

Oreo triffle met brownies

Oreo triffle met brownies. We zijn aangekomen bij de eindhalte van onze Kokerellen kerstmenu 2020. En misschien bewaarde ik het beste wel als laatste? ;) Deze oreo triffle zal alvast met veel bling bling mijn kersttafel afsluiten dit jaar. Want zeg nu zelf: wie kan […]

Hartige taart met butternut, zoete aardappel en rode ui

Hartige taart met butternut, zoete aardappel en rode ui

Een vegetarisch hoofdgerecht met Kerst, why not?! Ik ben er zeker van dat een recept zoals deze groententaart een even grote showstopper kan zijn dan een gevulde kalkoen of een klassiek gebraad. Want zeg nu zelf: ziet deze taart er niet FAN-TAS-TISCH uit! Deze taart […]

Feestelijke krans van worstenbroodjes

Feestelijke krans van worstenbroodjes

Krans van worstenbroodjes. Klassieke hapjes omtoveren tot feestelijke partypoppers? Eén van mijn favoriete bezigheden! Zo zie ik al jarenlang worstenbroodjes passeren op social events van zelfgemaakte, tot zelf gekochte, met een heleboel varianten tussenin. In dit recept vorm ik de worstenbroodjes van een klassiek maar […]

Kaasstengels

Kaasstengels

Kaasstengels zijn écht de gemakkelijkste hapjes om te maken. Ze vergen amper een paar minuten om te maken en ze zijn overheerlijk zo vers uit de oven. Maak er lekker veel in één keer, ik garandeer dat ze snel verorberd zullen worden. Tijdens een feestje […]

De allerlekkerste wortelcake met roomkaasfrosting

De allerlekkerste wortelcake met roomkaasfrosting

You may also like Worteltaart (vegan) Kaneelbollen Hartige taart met butternut, zoete aardappel en rode ui Plattekaastaart met speculaasbodem Speculaas cheesecake Spicy wortelsalade

Speculaas cheesecake

Speculaas cheesecake

Wat een beauty is het hé, deze speculaas cheesecake. Gelukkig is ze helemaal niet zo moeilijk te maken als ze er uit ziet! Score! Hier kan je echt iedereen me impressen. Bovendien maakte ik deze cheesecake met de lactosevrije producten van Dilea. Daar proef je […]

Framboos & cheesecake krans

Framboos & cheesecake krans

Edit: deze framboos cheesecake krans is een remake van een eerder verschenen recept op Kokerellen dat dringend toe was aan een update! :) Ik schreef dat ik in Italië zal zitten met Pasen (jaloers op mezelf!), maar ik mag niet klagen want eind deze week […]

Kerstmenu: speculaas mousse

Kerstmenu: speculaas mousse

Met nog maar een paar dagen tot Kerst te gaan, sluiten we deze heerlijke kerstmenu af met een smakelijk dessertje. Deze speculaas mousse met maar vier ingrediënten is de ideale afsluiter van je avond. Je maakt de potjes op voorhand klaar, bewaart ze in de […]

Kerstmenu: Raapjespuree met romige kip uit de oven

Kerstmenu: Raapjespuree met romige kip uit de oven

We zijn officieel nog maar 8 dagen verwijderd van Kerstmis. Kunnen jullie het geloven? Time flies by so fast… phoeh! Gelukkig hebben we nog net een weekje tijd om die kerstmenu helemaal op punt te stellen. Ik heb alvast een heerlijk hoofdgerecht voor jullie klaarstaan. Niet […]

Kerstmenu: Feestelijke soep met champignons en gerookte zalm

Kerstmenu: Feestelijke soep met champignons en gerookte zalm

Een feestelijke soep mag – naar mijn bescheiden mening – niet ontbreken op je kerstmenu. Het is een heerlijk, gemakkelijk op voorhand klaar te maken én gezonde optie die niet te zwaar valt zodat je nog meer dan genoeg ruimte hebt voor het hoofd- en […]

Kerstmenu: bladerdeeghapje met Faux Gras

Kerstmenu: bladerdeeghapje met Faux Gras

Brrr.. het is koud! Onze verwarming begaf het vorige week donderdag, dus ik zit hier naast een elektrisch vuurtje mijn blogpost uit te schrijven! :) Thank god voor wollen sokken! In aanvulling van de laatste post, heb ik met jullie nog een tweede hapje perfect […]

Kerstmenu: Krokante kaashapjes met Pavé à la Leffe

Kerstmenu: Krokante kaashapjes met Pavé à la Leffe

De kerstmenu is daar! Een hapje op tafel De kerstperiode staat voor de deur en dat betekent: Feest! Elk feestje verdient niet alleen een mooie tafel en een gezellige gastvrouw, maar vast en zeker ook een heerlijk hapje om de avond met de juiste noot […]

Hoe geef ik een stressvrij etentje?

Hoe geef ik een stressvrij etentje?

Of je nu met z’n tweetjes bent of met een hele bende. Eten doe je het toch liefst gezellig, zonder stress én met lekker eten. Ik probeer van elke avondmaaltijd toch heel bewust te genieten. Ik mocht van Carrefour hun Simply You box uittesten voor […]

7 hapjes die je kan maken in 5 minuten!

7 hapjes die je kan maken in 5 minuten!

Het weer is ongelofelijk! Dus ik begrijp je helemaal als je na het werken gewoon meteen met die (nu nog melkflessen van) benen in de zon wil gaan zitten. Uiteraard mag dan een lekker hapje niet ontbreken. En met deze 7 recepten hoef je er […]

7 tips voor zalige stressvrije feestdagen (& een kerstbrunch)

7 tips voor zalige stressvrije feestdagen (& een kerstbrunch)

Kerst komt al piepen om de hoek, en waarschijnlijk hebben de meesten van jullie er al wel een eerste kerstetentje of -drankje opzitten. De feestdagen draaien om gezelligheid, vrienden en familie, het gezellig samen zijn, maar toch hoor ik regelmatig dat er tijdens het hosten […]

Kerstmenu: gebakken camembert met honing

Kerstmenu: gebakken camembert met honing

Gebakken camembert. De kerstmania op Kokerellen gaat gewoon lekker door. Gezellig toch! ;) Want natuurlijk moeten we ook de nodige aperitiefhapjes voorzien voor ons volgende feestje. Ik weet heel erg zeker dat dit recept met Camembert uit de oven een schot in de roos zal […]

Pizzawieltjes (EK hapje)

Pizzawieltjes (EK hapje)

Een tijdje terug kreeg ik de vraag van Nina.be (onderdeel van hln.be) om een aantal hapjes te bedenken die leuk binnen het voetbalthema van het huidige EK zouden passen. Het liefst van al moesten ze snel en gemakkelijk zijn, dus ik wist dat deze vraag […]

Malteser cupcakes

Oh boy, dit is een knaller jongens! Wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik me een paar maanden geleden waagde aan een ware Maltesertaart om het éénjarig bestaan van mijn blog te vieren. Zo’n taart is natuurlijk leuk, maar ik ga er niet […]