Tag: ei

Hartig ontbijt met zoete aardappel

Hartig ontbijt met zoete aardappel

Ik ben dol op ontbijt. Dat is geen nieuws meer denk ik! Meestal kies ik voor zoetigheden in de ochtend. Een lekkere ontbijtreep, pannenkoeken of wafels! Ik lust het allemaal. :) Maar af en toe smaakt een hartig ontbijtje me minstens even goed. Deze aardappelschotel 

3 x gezonde bagel toppings

3 x gezonde bagel toppings

Zit jij ook zo snel vast in een ‘eetroutine’? Neem je altijd dat kommetje cornflakes ‘s morgens, ‘s middags een boke met kaas en ‘s avonds elke week spaghetti? Dan is Kokerellen er om je steeds van de nodige inspiratie te voorzien, zonder veel extra 

Asperges met gedroogde ham en gepocheerd eitje

Asperges met gedroogde ham en gepocheerd eitje

Dit is misschien wel de meest saaie titel van een recept ooit, maar de smaken zijn z√©ker en vast niet saai! Daar mag je van op aan. :) Dit heerlijke en eenvoudige gerechtje kiest voor kwaliteit boven kwantiteit. Schaf jezelf de lekkerste asperges aan die 

Tostada’s met zwarte bonen, avocado en een gebakken eitje

Tostada’s met zwarte bonen, avocado en een gebakken eitje

Heb jij al eens van een tostada gehoord? Dit is de naam voor een gefrituurde of gebakken Mexicaanse tortilla. Een tostada kan je vergelijken met onze croque monsieur (of tosti) om oud brood (in dit geval tortilla’s) nieuw leven in te blazen. Er zijn dan 

Caesar salad wrap

Caesar salad wrap

De caesar salad wrap is √©√©n van mijn favoriete salades. Daarom toverde ik deze klassieker ook graag om tot een handig on-the-go wrapje dat je perfect als lunch op het werk of op school kan nuttigen. Voor deze wrap houden we het extra simpel met 

Eenpersoonssalade met kip, ei en aardbeien

Eenpersoonssalade met kip, ei en aardbeien

De tijd voor salades is weer helemaal aangebroken & hoewel veel salades best wel wat werk (en ingredi√ęnten) vragen, hoeft die heus niet altijd zo ingewikkeld te zijn! Zeker niet als je enkel alleen een slaatje voor jezelf wil klaarmaken. Vaak haal je dan een