Tag: Dinner

Romige pasta met pompoen en spek

Romige pasta met pompoen en spek

Pasta met pompoen en spek. You had me at pasta, en pompoen, en spek. Deze pasta is een super snel, overheerlijk en gezond maal dat je in 15 minuten op tafel kan hebben. Ik zeg in de titel wel pompoen, dus officieel kan je elke […]

Thaise noedelsoep

Thaise noedelsoep

Ben jij één van de mensen die ‘gezond eten’ toch weer een prioriteit wil maken dit jaar? Laat je dan hier op het goede adres zijn! Ook voor mij is het nieuwe jaar weer een goede reminder om elke dag bewust na te denken over […]

Kerstmenu: gevulde pompoen met parelcouscous

Kerstmenu: gevulde pompoen met parelcouscous

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder – of zelfs geen – vlees meer te eten. In plaats daarvan winnen groenten dan weer aan populariteit! Daar kan ik als healthy foodie alleen maar blij om worden. Hoewel ik het niet nodig vind om vlees compleet […]

Kerstmenu: Wildstoverij

Kerstmenu: Wildstoverij

Stoofvlees. Heerlijk, toch? Maar zelf klaarmaken? Dat had ik nog nooit gedaan. Ik was bezig met het opstellen van mijn kerstmenu en wilde één vleesgerecht en één vegetarisch hoofdgerecht met jullie delen. Maar ik zat vast met wat het vleesgerecht moest worden. Ik maak zelf […]

Wijting in een jasje van mosterd en pistache

Wijting in een jasje van mosterd en pistache

Serveer jij vaak vis tijdens de feestdagen? Ik weet dat vlees de echte klassieker is, maar vis kan je even feestelijk aankleden! Deze wijting in een krokant jasje van mosterd en pistache is een heerlijke optie om met de feestdagen op tafel te zetten. Of […]

Veggie lasagna uit de pan

Veggie lasagna uit de pan

Deze veggie lasagna zou wel eens jouw redding kunnen zijn. Het was mijn redding in ieder geval. Voor zo’n avond waarop je dacht veel tijd te hebben, maar het plots al ontzettend laat lijkt en je nog géén idee hebt wat je wil maken als […]

3x eenpansgerechten in de Airfryer

3x eenpansgerechten in de Airfryer

Nieuwe keukentools uittesten: het is een hobby van me. En ik moet zeggen dat de Airfryer – ondertussen al jaren op de markt – me wel altijd heeft geïntrigeerd. Toen Philips me vroeg om de XXL Airfryer te testen, zei ik dus maar al te […]

Enchiladas

Enchiladas

De titel zegt het al, vandaag op de menu: Enchiladas! Niet meer, niet minder. Maar dat hoeft ook niet wat dit gerechtje is ON-GE-LOFELIJK lekker. Geloof me maar. Zoals jullie wel weten hou ik van de Mexicaanse keuken (bijvoorbeeld deze lunchsalade, chili con carne of nacho’s […]

Cannelloni met pompoen en gekarameliseerde pecannoten

Cannelloni met pompoen en gekarameliseerde pecannoten

Op zoek naar een herfstig recept in een fancy jasje? Dan ben je op de juiste plaats! Want dit gerecht voor cannelloni met pompoen en gekarameliseerde pecannoten is écht de max! Laten we het even hebben over gekarameliseerde noten in het algemeen. Heb je dat […]

Honingkip met paksoi en noedels

Honingkip met paksoi en noedels

Heb je een recept nodig dat je snel kan klaarmaken op een doordeweekse avond? Deze Honingkip met paksoi en noedels is daar perfect voor! Lekker comfort food, maar toch even anders dan de standaard noedel schotel. Deze honingkip smaakt lekker zoet en in combinatie met […]