Reviews

5 tips hoe ook jij lokaler kan eten

5 tips hoe ook jij lokaler kan eten

‘De korte keten’ is hip. Deze uitdrukking kan je dan ook niet ontgaan zijn. Maar wat is de korte keten precies? Beeld je in: jij gaat naar de supermarkt voor je producten, heb jij dan enig idee waar deze producten vandaan komen? Komen ze uit […]

4x lekkere homemade Aziatische sauzen

4x lekkere homemade Aziatische sauzen

Op de blog verschijnen er regelmatig recepten van andere culturen. Zeker de Aziatische keuken heeft me altijd aangesproken, qua smaak, groenten, noem maar op! Ga je voor traditioneel, dan ben je echter wel even bezig want de curry pasta’s, bouillons en kruidenmengelingen maak je nu […]

7X heerlijk spreads voor tussen de boterham

7X heerlijk spreads voor tussen de boterham

School is back in session! We trapten gisteren het schooljaar weer af en zoals mijn blogvriendinnetje Karolien het zo mooi verwoordt: dit betekent ook heel lunchpakketleed. Ik hoor dat niet alleen de kindjes, maar ook de volwassenen onder ons het vrij lastig vinden om variatie te […]

7 X heerlijke en frisse salades

7 X heerlijke en frisse salades

Met dit weer hoef ik eigenlijk geen warm eten. Geef me een glas fris (met heel veel ijsblokjes), een iced latte en een frisse salade en ik ben gesteld! Wie heeft dit ook? De zomer is het seizoen bij uitstek om verse ingrediënten te gebruiken, […]

10x paasinspiratie

10x paasinspiratie

Ben jij zondag de ‘uitverkorene’ (of de Chinese vrijwilliger misschien :D) om voor een lekkere paasmaaltijd te zorgen? Geen nood! Kokerellen staat bomvol recepten die je gemakkelijk en snel kan klaarmaken, die samen een feestelijk geheel vormen! Graag zet ik een aantal van mijn favoriete […]

5x snelle lunch om mee te nemen

5x snelle lunch om mee te nemen

Tegenwoordig werken steeds meer mensen op flexibele werkplekken of zijn ze gedurende de week regelmatig op de baan. Dan is het heel gemakkelijk om ‘s middags aan te schuiven bij het buffet in het restaurant van je werk of snel een croissant op te pikken […]

4 X Heerlijke stoofpotjes

4 X Heerlijke stoofpotjes

Winter is coming! Dan kan niets me zo opwarmen als een heerlijk stoofpotje. Normaal gesproken gaat het dan over stoofvlees dat al uren staat te pruttelen, maar zoals je weet doen we aan langdurig koken niet echt mee op Kokerellen. Hieronder vind je een paar […]

Review: The Green Kitchen at Home

Review: The Green Kitchen at Home

Het was al een hele tijd geleden, maar hier ben ik nog eens met een kookboek-review. Ik krijg regelmatig persberichten over nieuwe kookboeken en ondanks dat ik ze wel leuk vind, zie ik vaak door het bos de bomen niet meer. Toen ik echter de […]

8x rabarber recepten

8x rabarber recepten

Rabarber is in seizoen dus dat moet gevierd worden! Ik heb zelf nog maar 3 receptjes met rabarber (schan-dalig, I know), dus ik zet graag ook een paar van mijn andere favoriete rabarber receptjes op het internet in de kijker. Inspiratie nodig, klik dan snel […]

Review: Buurderij

Review: Buurderij

Elke week hoor ik wel van nieuwe lokale initiatieven om voeding op een gemakkelijkere, snellere & duurzamere manier bij de consument te krijgen. Héér-lijk vind ik dat! Zo fantastisch om te zien dat zoveel mensen zich inzetten om lokale en gezonde voeding zo toegankelijk te […]