Goedgevulde Thaise rode curry met kip

Goedgevulde Thaise rode curry met kip

Soms zijn de simpelste receptjes de allerlekkerste, vinden jullie dat ook niet? Een simpele Thaise rode curry met kip, daar kan je naar mijn mening nooit mis mee doen. Dit super snel gerecht dat je (buiten de rijst) in één pan klaarmaakt staat in minder 

3 x eenvoudige brooddoos inspiratie

3 x eenvoudige brooddoos inspiratie

Brooddoos inspiratie. Of je nu kinderen hebt of niet, de vraag ‘Wat neem ik mee in mijn brooddoos?’ is sowieso de meest gestelde op een week (oké na ‘Wat eten we vanavond’ dan ;D). Gelukkig is good ol’ Kokerellen er om jullie er aan te 

Vullende pompoen en pastinaak soep

Vullende pompoen en pastinaak soep

Nu we onszelf in plaats van door het weer opnieuw door hartverwarmend eten moeten opwarmen, gaat zo’n pompoen en pastinaak soep met stip op mijn boodschappenlijstje. Zoals jullie ondertussen al wel weten, is pompoen mijn favoriete (herfst) groente. Vooral omdat ze heerlijk herfstig en kruidig 

Voedzame pompoencake met haver

Voedzame pompoencake met haver

Ben je nog op zoek naar een heerlijk en voedzaam tussendoortje voor tijdens de herfstige dagen? I’ve got you! Deze gezonde pompoencake is een ideaal tussendoortje. De cake wordt gemaakt van gemalen havervlokken dus zorgen dat je lang verzadigd blijft. Daarnaast vervangen we bijna alle 

Gegratineerde mosselen met Oud-Brugse kaas

Gegratineerde mosselen met Oud-Brugse kaas

De zomervakantie mag dan wel officieel voorbij zijn, wij laten het alvast niet aan ons hart komen. Er staan nog zonnige dagen op de planning, dus ga ik er alvast gebruik van maken om deze dagen boordevol te steken met lieve vrienden, familie en natuurlijk 

Individuele amandelcake met zomer fruit

Individuele amandelcake met zomer fruit

Zomer fruit, het is er in overvloed! En ondanks dat ik fruit heerlijk an zich vind, blijft er regelmatig een potje liggen in de koelkast dat ik niet snel genoeg op kan eten voor het wat plattekes en rijp wordt. Daar is gelukkig absoluut niets