Winter limonade met mandarijn

Winter limonade met mandarijn

Ik ben altijd op zoek naar lekkere verfrissende drankjes, of het nu zomer of putje winter is. Deze heerlijke mandarijn winter limonade is echt zalig lekker. Verfrissend dankzij de citrus maar ook kruidig dankzij de kruiden en gember. Ik hou wel van afwisseling. Ik kies 

Speculaaskoekjes (suikervrij)

Speculaaskoekjes (suikervrij)

Hou je er van dat heel je huis naar gember, kaneel en nootmuskaat ruikt? Dan moet je deze speculaaskoekjes zonder suiker zeker eens proberen! Knapperig en in elke vorm te maken die je maar wil. Ik nam deze super leuke mannetjes en werkte de koekjes 

Chocolade tiramisu

Chocolade tiramisu

Is deze chocolade tiramisu een van mijn favoriete desserts aller tijden? Misschien! Dit recept kreeg ik van mijn mama en maakten we toen ik kind en tiener was regelmatig thuis voor feestjes. Het blijft een topper. Het is een perfecte mix tussen een smeuïge rijke 

Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten

Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten

Kalkoenrollade, is er iets klassieker voor met Kerst? Ik hou er wel van, zo die lekkere Vlaamse keuken tijdens de feestdagen. Deze kalkoenrollade krijgt natuurlijk een Kokerellen twist met lekker veel groentjes. Kalkoenrollade zelf maken vraagt wel een aantal stappen, maar het is totaal niet 

Veggie vol-au-vent

Veggie vol-au-vent

Jullie waren het er duidelijk over eens. Voor Kerst willen vegetarische gasten het liefst ook iets lekker klassieks, maar dan in een ‘zonder vlees’ jasje. Het wordt dan ook hoog tijd dat ik met jullie mijn favoriete veggie vol-au-vent deel! Ik maakte hem al regelmatig 

Haloumi frietjes met een trio van dipsausjes

Haloumi frietjes met een trio van dipsausjes

Haloumi frietjes! Oké, heb ik uw aandacht getrokken met frietjes? Oef! Dit zijn niet zomaar frietjes, maar heerlijke aperitief frietjes gemaakt van haloumi (de Belgische variant Berloumi kan uiteraard ook). Ideaal voor je volgende feestje want 1) ze zijn overheerlijk, 2) ze zijn super easy