3x zomercocktails

Als we één ding zeker kunnen weten, dan is het wel zeker dat we midden in de zomer zitten. Prima zo, als je het mij vraagt, maar dit warme weer vraagt wel om de juiste afkoeling. Daarom deel ik vandaag ook met veel plezier drie fantastische zomercocktails met jullie.

Deze eerste cocktail ontdekte ik op de persdagen een paar maanden geleden, en laat ik je vertellen: dit wordt het nieuwe apéritief van de zomer. Volmer komt uit Gent, maar het recept komt uit Zuid-Frankrijk en dat proef je meteen! De zacht-zoete smaak gemengd met een bittere tonic en flink wat ijs is de ideale start van een zomeravond. Meng eventueel wat versgeperst citroensap onder het mengsel voor een extra frisse touch.

Ingrediënten:
1 deel Volmer
3 delen tonic
eventueel wat citroensap

Deze mocktail is de perfecte afkoeling die je nodig hebt tijdens een warme werkdag of na een dagje uit. Je mag er van mij gerust nog wat alcohol bij doen, maar deze cocktail smaakt heerlijk zoals ie is. Een vleugje gekoelde thee, samen met bruiswater en cranberry sap. Meer moet dat niet zijn!

Ingrediënten:
3 delen Ice Tea
1 deel cranberrysap of rabarbersap (als je dit kan vinden, nog lekkerder!)
3 delen bruiswater

Tot slot is er deze pittige cocktail met limonade en vodka. Moest je in de mogelijkheid zijn om deze bionade met citroen en bergamote op de kop te tikken, zeker doen! Niet alleen vind ik hem ongelofelijk lekker, hij is ook nog eens best goed voor de lijn in vergelijking met andere limonades. De ideale mixer voor een cocktail dus!

Ingrediënten:
1 deel vodka
3 delen limonade
1 el rietsuiker (optioneel)

Hebben jullie een favoriete cocktail tijdens de zomermaanden? Laat het me weten in de comments!