Tag: Pompoen

Winterse quiche met pompoen en rode biet

Winterse quiche met pompoen en rode biet

Lunchen is iets waar ik het in de winter wat moeilijker mee heb. In de zomer ben ik dol op slaatjes, frisse boterhammen met fruit, maar in de winter wil ik liever iets hartiger in mijn brooddoos of op mijn bord. Dan is een quiche […]

Zachte pompoencurry met rijst

Zachte pompoencurry met rijst

De herfst is officieel in het land en we trappen dit kleurrijke seizoen af met de seizoensgroente bij uitstek: een heerlijk pompoengerechtje. Deze curry met maar 6 ingrediĆ«nten is perfect voor na een lange werkdag. Snel, gemakkelijk en ongelofelijk lekker! Hij is kruidig, maar niet […]

Quesadilla met pompoen, geitenkaas & honing

Kort samengevat: waar ben ik dol op? 1) Mexicaanse keuken, 2) pompoen en 3) de combinatie van zoet en zout. Breng nu mijn favorieten samen en wat krijg je? Inderdaad, deze heerlijke quessadilla met pompoen, geitenkaas en honing. Dit MOET je gewoon proberen. Echt! Dit […]

Pompoen macaroni in de oven

Pompoen macaroni in de oven

Als we het over ultiem comfort food hebben, dan kan deze zalige ovenschotel wel eens in je top 3 komen te staan! Deze knaller heeft alles wat de klassieke macaroni met hesp je kan bieden; heerlijke pasta, romige saus, krokante kaas aan de bovenkant en […]

Pompoentaartjes

Hier ben ik weer met een nieuw pompoen receptje. Kunnen jullie het nog aan? ;) Deze keer wel iets helemaal anders, een zoet receptje namelijk. Bij ons is het niet zo bekend, maar in Amerika is de pumpkin pie Ć©Ć©n van de populairste taarten tijdens […]

Aardappel met herfstvulling

Mmm, hier ben ik weer! Een volgende receptje met die overhĆ©Ć©rlijke pompoen. Dit receptje maakte ik klaar tijdens de kookwedstrijd van Novotel zo’n maand geleden en iedereen was er laaiend enthousiast over. Kan ook niet anders als je het mij vraagt met maar 5 ingrediĆ«nten, […]

How to: pompoenpitten roosteren

Heb jij al pompoen klaargemaakt nu hij terug in seizoen is? Heb je misschien zelfs mijn pompoenlasagne al eens geprobeerd die begin deze week online kwam? Waarschijnlijk heb je er nog nooit bij nagedacht, maar de pitjes die je normaal meteen uit de pompoen haalt […]

Lasagne met pompoen en ricotta

Lasagne, een topper in menig huishouden maar als puntje bij paaltje komt wordt er toch vaak een pasta bolognaise op tafel getoverd in plaats van zo’n uitgebreide ovenschotel. Want ja, een traditionele lasagne is inderdaad best wel wat werk. Dat moet sneller kunnen, dacht ik. […]

Pasta met pompoen

Pasta met pompoen

Guys, seriously! Deze pasta is tha bomb! Een heerlijk smeuĆÆge en creamy pasta zonder room, maar boordevol smaak en oh zo simpel om klaar te maken. Het lijkt misschien wat raar om pasta met pompoen klaar te maken, maar nadat ik laatst gevulde ravioli met […]

How to: Pompoen roosteren

Pompoen is Ć©Ć©n van mijn lievelingsgroenten, ik zou het Ć©cht elke dag kunnen eten. Jammer genoeg doen mijn pompoenen vaak alsof ze liever niet opgegeten zouden willen worden. Hakken, snijden, prutsen, schaven, … er komt veel bij kijken om een pompoen recept-ready te maken. Tot […]