Tag: Healthy

TUC met guacamole, zalm, feta & granaatappelpitjes

TUC met guacamole, zalm, feta & granaatappelpitjes

Dit hapje is √©cht zo lekker! Ik sta er zelf van versteld –¬†*propt er snel nog eentje in haar mond terwijl ze dit typt*.¬†En ondanks dat het veel werk lijkt, is het ongelofelijk makkelijk om te maken! Ik kreeg van TUC de uitdaging om hun […]

Pasta met giga gehaktballen & pestoroomsaus

Pasta met giga gehaktballen & pestoroomsaus

Deze week zou het de koudste week van deze winter worden. Hadden jullie ook al meer zin in de zomer? Ik wel helaas! Gelukkig is er heerlijk comfort food om ons van binnenuit op te warmen, zoals deze pasta met giga gehaktballen en pestoroomsaus. Pasta […]

Puree met geroosterde wintergroenten

Puree met geroosterde wintergroenten

Echte winterkost. Dat kan soms zo ontzettend goed smaken! Deze puree met geroosterde wintergroenten is daarop geen uitzondering. De beste groenten die de winter aan te bieden heeft, gecombineerd met een heerlijks smeu√Įg pureetje. Zoals altijd maak ik het voor dit recept zo gemakkelijk mogelijk, […]

Muffins met blauwe bessen & yoghurt

Muffins met blauwe bessen & yoghurt

Niets zo gemakkelijk als een ontbijtje of snack on the go. Want zeg nu zelf, wanneer neem je echt de tijd om rustig te ontbijten of om even pauze te nemen? Deze blauwe bessen muffins zijn heerlijk van smaak en bevatten allemaal “good for you” […]

Pasta met ricotta en groene groenten

Pasta met ricotta en groene groenten

  Dit was een van de allereerste recepten (durf ik zeggen het eerste?!) op Kokerellen. Hoog tijd dus voor een ge√ľpdatet versie met nieuwe foto’s. De eenvoudigste pasta’s zijn vaak de lekkerste. Na een lange dag werken of studeren, heeft niemand nog zin om uren […]

Rijst met pinda tofu

Rijst met pinda tofu

Een nieuw jaar, dus tijd voor nieuwe receptjes! We starten 2018 met een fantastisch smaakvol gerechtje boordevol kleur en textuur. Was √©√©n van je goede voornemen om wat minder vlees te eten? Dan kan deze pinda-tofu schotel je zeker bekoren. De vertrouwde smaken van sat√© […]

Kerstmenu: Pastinaaksoep met spek & hazelnoot

Kerstmenu: Pastinaaksoep met spek & hazelnoot

Dit soepje prijkt z√©ker en vast op mijn kerstmenu dit jaar. Het heeft alles wat je wil in een feestelijk voorgerecht: het ziet er heerlijk uit, het is enorm gemakkelijk om te bereiden, je kan het op voorhand klaarmaken √©n het smaakt natuurlijk geweldig lekker. […]

SoFine Boerenkoolburger met avocadocrème

SoFine Boerenkoolburger met avocadocrème

It’s burgertime! Soms wil je gewoon binnen 10 minuten een maaltijd naar binnen spelen en ik weet dat er velen onder jullie dan misschien geneigd zouden zijn om snel langs de afhaal of de Mc Drive te rijden. Ik laat jullie vandaag zien dat een […]

Winterse quiche met pompoen en rode biet

Winterse quiche met pompoen en rode biet

Lunchen is iets waar ik het in de winter wat moeilijker mee heb. In de zomer ben ik dol op slaatjes, frisse boterhammen met fruit, maar in de winter wil ik liever iets hartiger in mijn brooddoos of op mijn bord. Dan is een quiche […]

Eenpotspasta met kip & zongedroogde tomaatjes

Eenpotspasta met kip & zongedroogde tomaatjes

Nooit genoeg krijg ik van die √©√©npansgerechten. Geen gedoe, alles in √©√©n pot en bijna geen afwas. Bovendien krijgen de smaken veel meer kans om zich te vermengen tijdens het kookproces. Dit nieuwe pasta recept kan ook jou zeker en vast bekoren! Dit vind je […]