Tags: Glutenvrij

Ovenschotel met aubergine & zoete aardappel

Een ovenschotel met maar vier ingrediĆ«nten? Is het mogelijk? Haha, jazeker! En ze is nog hĆ©Ć©rlijk ook. Natuurlijk kan je dit recept uitbreiden met alle ingrediĆ«nten die je wil, maar dit basisrecept geeft je alvast deze heerlijke veggie ovenschotel met smeuĆÆge puree en kruidige SoFine bio veggie gehakt vulling met tomaat en aubergine.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Zachte pompoencurry met rijst

De herfst is officieel in het land en we trappen dit kleurrijke seizoen af met de seizoensgroente bij uitstek: een heerlijk pompoengerechtje. Deze curry met maar 6 ingrediƫnten is perfect voor na een lange werkdag. Snel, gemakkelijk en ongelofelijk lekker! Hij is kruidig, maar niet pikant dus deze curry kan door iedereen gesmaakt worden.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Pindakaas granola

Zijn recepten met drie ingrediĆ«nten eigenlijk Ć©cht recepten te noemen? Misschien niet, maar I loove recepten met weinig ingrediĆ«nten. Deze granola is hier dan ook geen uitzondering op. Hou je bovendien van pindakaas? Dan is deze een “must try”.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Tray bake met halloumi

Een kookboek aanprijzen, zonder een recept te testen kan eigenlijk niet. Dus vandaag deel ik een receptje uit The Green Kitchen at Home. Zo kan je al eens uittesten of dit boek wel iets voor jou is. Deze ovenschotel met halloumi sprong me meteen in het oog en toen Mr. Kokerellen het aanwees als avondeten was ik meteen akkoord.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Kiwi ontbijtrepen

Oh boy, als je een bakmadam/bakman bent, dan wil je deze ontbijtrepen zeker op je lijst zetten. Niet alleen zijn ze een fijne afwisseling van je standaard ontbijtje, maar ze zijn ook nog eens ongelofelijk lekker, bevatten alleen maar natuurlijke ingrediƫnten & zijn super gemakkelijk om te maken. En het beste van al? Ze zijn gemaakt met lekker veel kiwi!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Tropical smoothie bowl

Het werd dringend tijd voor een nieuw recept voor een smoothiebowl. In deze warme temperaturen (thank de weergoden) kan zo’n dorstlessend ontbijtje zo veel deugd doen en je hebt meteen een heleboel vitaminen binnen. Een kickstart voor je dag dus.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Spicy wortelsalade

Wortel, misschien wel de meest gegeten en gekende groente door jong & oud. Maar eerlijk gezegd word ik deze klassieker na een tijdje wel beu. Daarom ging op zoek naar nieuwe manieren om hem klaar te maken. Deze “geschilde” wortelsalade was het resultaat & meteen een schot in de roos voor je volgende bbq of picknick.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Zelfgemaakte crackers met zaden

Crackers zelf maken? Ja, hoor! Het kan. Het isĀ nog gemakkelijk ook. Deze crackers hebben maar 5 ingrediĆ«nten en bevatten niets dan zaden, havermout & water. Geen olie, geen kleurstoffen of smaakstoffen. Super gemakkelijk & natuurlijk gewoonweg overheerlijk. :) Dat moet je zelf eens proberen!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Geroosterde paprika tapenade

Een eigen tapenade maken is veel gemakkelijker dan je zou denken, dus ik dacht: laat ik dat gewoon ook eens zelf doen. Ik moet bij tapenades altijd denken aan die kleine marktjes in Zuid-Frankrijk waar de heerlijke geuren je gewoon naar de kramen toetrekken. Olijven tapenade, pesto, tapenade van zongedroogde tomaten, of die met geroosterde paprika. Dat kan ik ook, dacht ik. Zo geschiede…

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Watermeloensalade met feta & blauwe bessen

Een salade voornamelijk bestaande uit fruit? Moet kunnen! Zeker een heerlijk zomerse salade voor je volgende barbecue of picknick. Deze watermeloen salade is dan misschien niet traditioneel, maar wel overheerlijk. En met maar 4 ingrediƫnten ƩƩn van de gemakkelijkste salades die je ooit zal maken.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk: