Tags: curry

Zachte pompoencurry met rijst

De herfst is officieel in het land en we trappen dit kleurrijke seizoen af met de seizoensgroente bij uitstek: een heerlijk pompoengerechtje. Deze curry met maar 6 ingrediƫnten is perfect voor na een lange werkdag. Snel, gemakkelijk en ongelofelijk lekker! Hij is kruidig, maar niet pikant dus deze curry kan door iedereen gesmaakt worden.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Snelle curry met aardappel & broccoli

Soms moet het al eens snel gaan. Ik had de voorbije week Ć©cht zo’n week waarbij je gewoonweg geen tijd hebt om te eten, of vergeet dat het al ver voorbij de standaard tijd isĀ om te eten.Ā Omdat je op zo’n dagen al vaak minder groenten/fruit eet dan gemiddeld (enfin, dat heb ik toch), maakte ik dit gerechtje om mezelf toch nog een boost te geven bij het avondeten. 5 minuten snijwerk, 15 minuten sudderen en je zit aan tafel! Love it!Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Frisse erwtensoep met curry

Ciao vanuit het verre Italiƫ! Haha, ja ik mag jullie een beetje jaloers maken tijdens mijn vakantie? Niet? Ik ben jullie natuurlijk niet vergeten, dus vandaag weer een nieuw recept in de paas-serie! Deze keer een plantaardig soepje boordevol smaak. Pittig, zacht, romig & kruidig. Allemaal in 1 super eenvoudige soep. Perfect voor je volgende brunch, lunch of als opkikker bij het avondeten.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Kokoscurry met kip

It’s curry time! Het werd nog eens tijd om een lekker curry receptje met jullie te delen, aangezien mijn vorige curry recept al meer dan 2 jaar geleden is! Stel je voor seg. :) Heb jij zelf al eens een curry gemaakt? Of heb je toch wat schrik voor de pikantheid en pittige smaken? Dan is deze curry zeker de oplossing. Super zacht, mild maar toch boordevol smaak!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Curry bloemkool couscous

De extra gezonde maand is bijna voorbij. Ik heb er echt van genoten. Clean eten zonder in te boeten aan smaak, daar kan ik wel aan wennen. Jullie ook? Zouden jullie graag nog meer gezonde recepten zien of is het ook weer tijd voor wat meer royale gebakjes? Laat het me weten! Voor vandaag deel ik dit heerlijke recept voor curry couscous gemaakt van bloemkool. Een stuk minder koolhydraten, maar zo lekker en vullend. You will love it!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Tagliatelle met curry, kip & appel

Pasta zoete aardappel-1

 

In dit recept mix ik de Oosterse met de Italiaanse keuken (of ja, ik gebruik pasta!). Durf jij het aan? Ik hoop van wel, want deze smakencombinatie is er Ć©cht eentje die je vast en zeker in je wekelijkse repertoire zal opnemen omdat deze pasta a) super gemakkelijk is om te maken (15 minuten werk!), b) overheerlijk is (duh!), en c) zo verrassend is dat iedereen er nog lang van zal nagenieten. Uitproberen dus die handel!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Oosterse gevulde courgette

IMG_9746 copy

Wauw, wisten jullie dat Ć©Ć©n van de meest populaire recepten van het voorbije jaar mijn Italiaanse gevulde courgettes waren? Daarom dus dat ik meteen aan de slag ging om een andere variant van de gevulde courgette te perfectionaliseren zodat ik ook deze met jullie kon delen. Hou jij ook van kruidige gerechten die een mix hebben van zout en zoet? Dan is dit gerechtje zeker en vast iets voor jou!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

EĆ©npots rijst met kip en curry

IMG_8869 copy

Mijn Ć©Ć©npansgerechten al beu? Ik nog lang niet! Nu ik heb ontdekt hoe veel variatie er zit in de Ć©Ć©npansgerechten maak ik zelf bijna niets anders meer. Vandaag dus een Ć©Ć©npans-twist op een klassieker in elk Vlaams (is dit in Nederland ook populair?) gezin, rijst met kip en curry.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Thaise curry met noedels & kip

Curry

Deze Thaise curry zou ik Ʃcht elke dag kunnen eten. OkƩ, even voor alle duidelijkheid, ik claim absoluut niet dat dit gerecht authentiek Thais is, of dat het volgens traditionele receptuur is klaargemaakt, maar wat ik wel durf beweren is dat dit gerechtje gemakkelijk en goedkoop is en vooral enorm gesmaakt zal worden!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk: