Tags: 4 ingrediënten

Havermout crêpes

Oh jaa, deze breakfast party is getting started! Niets schreeuwt “YES, ontbijt” dan deze gemakkelijke, maar vooral overheerlijke havermout crêpes. Er is dus ab-so-luut geen nood aan voorgemaakte pakjes van de winkel, want het is gemakkelijker om het zelf te maken. Haal dus je havermout(meel) al maar boven, want ik ben er zeker van dat je deze heel snel zal willen uitproberen.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Asperges plaattaart

Goedemorgen! Nu Pasen al bijna om de hoek komt loeren, wordt het tijd om mijn paasrecepten van 2017 boven te halen. We starten vandaag met een ongelofelijk gemakkelijk (écht te eenvoudig) recept voor een overheerlijke plaattaart met asperges. Zoals je kan zien is het eindresultaat impressionant. Altijd mooi meegenomen voor op die paastafel.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Wortelpannenkoeken

Het is officieel maart! Dat betekent het begin van de lente, eindelijk komen die langere dagen in het vizier, maar ook de start van de 40 Dagen zonder Vlees campagne. Dat we meer duurzaam moeten omgaan met vlees en vis, lijkt me ondertussen al wel een vanzelfsprekendheid, maar toch zetten we hier bij Kokerellen HQ graag een extra beentje voor en zullen wij jullie de komende 6 weken in de watten leggen met de allerlekkerste recepten. Elke maandag krijgen jullie een vegetarisch gerechtje & elke woensdag een plantaardig (dus zonder enige dierlijke producten) voorgeschoteld. Ideaal dus om die 40 dagen in genot door te brengen. :) Wie van jullie doet er mee? Laat het achter in de comments! Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

De beste veggie hamburgers

 

Ik hou wel van een goede veggie burger. Verdoken groenten in een hamburger kunnen nooit kwaad, maar toen ik deze at… er ging een wereld voor me open! Beleg met je traditionele toppings en een laagje saus en het proeft bijna of je gewone hamburgers aan het eten bent. Geloof je me niet? Maak ze zelf en je zal zien dat ik gelijk heb! :)

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

#KOK: Aardappel-preisoep met hamblokjes

prei-aardappel-soep-met-hamblokjes-6

Als ik hoor dat sommige mensen nog nooit zelf soep gemaakt hebben dan val ik gewoon meteen achterover. Nog nooit soep gemaakt? Maar het is zo lekker! Het is zooo gemakkelijk en ook gewoon ontzettend goed voor jou! Daarom deel ik met veel plezier tijdens de koudere maanden een aantal van mijn favoriete soepjes die je vanbinnen en vanbuiten zullen opwarmen.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Chocoladetaart met 4 ingrediënten (glutenvrij)

chocoladetaart-2Chocolade. Dat is zo wat the main theme van deze blogpost! Dus voor alle chocoladeliefhebbers out there, dit receptje MOET je uitproberen. Niet alleen is het ongelofelijk gemakkelijk om te maken, het is ook nog eens één van de meest decadente taartjes die ik ooit geproefd heb & ze is glutenvrij dus door echt iedereen te genieten.

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

#kokerellenopkot: Tortellini met pesto & tomaatjes

tortellini-met-pesto-2

Vandaag introduceer ik met veel plezier voor alle (bijna) startende studentjes een nieuwe serie om het kotleven net iets aangenamer te maken! Elke week zal ik onder de naam #kokerellenopkot een receptje plaatsen dat niet alleen te gemakkelijk is dat er bijna geen recept voor nodig is, maar dat ook nog eens lekker, met weinig ingrediënten is én binnen een redelijk budget van €10 voor 4 personen! Als dat geen goede deal is dan weet ik het ook niet meer!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Bircher muesli

bircher muesli-5

Hebben jullie al eens gehoord van Bircher muesli? Toen ik het voor het eerst at, vond ik het meteen zo lekker dat ik wou weten waar de vreemde naam vandaan kwam! Mijn goede vriend, Wikipedia, wist me te vertellen dat het ontbijt zijn naam te danken had aan een Zwitserse arts die zijn patiënten dit ontbijt gaf. Grappig toch! Ik kan je in ieder geval zeggen dat het inderdaad super lekker en gezond is!

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Bruschetta met tomaat

bruschetta (1 of 1)-5
Je kan nooit genoeg ideeën hebben voor originele hapjes, allé dat vind ik toch. Maar toen ik een tijdje terug deze bruschetta met geitenkaas en rood fruit deelde met jullie, bedacht ik me dat ik de klassiekere versie (of ja, mijn versie van de klassieke versie) van de bruschetta nog niet met jullie gedeeld had. Dit hapje is perfect voor elke zomerdag of -avond of voor gewoon eens lekker te genieten met een glaasje wijn.Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk:

Gegrilde wrap met kip & avocado

IMG_1032 copy

Aah, de gegrilde wrap! Heb je die al eens geprobeerd? Deze zomerse variant met avocado & kip is een match made in heaven. Bovendien heb je er maar 4 ingrediënten voor nodig en duurt het hele maken van de wrap nog geen 5 minuten. Hoe fantastisch is dat?

Lees meer »

Dit vind je misschien ook leuk: