Recent Posts

5x snelle lunch om mee te nemen

5x snelle lunch om mee te nemen

Tegenwoordig werken steeds meer mensen op flexibele werkplekken of zijn ze gedurende de week regelmatig op de baan. Dan is het heel gemakkelijk om ’s middags aan te schuiven bij het buffet in het restaurant van je werk of snel een croissant op te pikken […]

Pizza baguette met pesto, tomaat en kip

Pizza baguette met pesto, tomaat en kip

Soms kom je gewoon thuis en wil je meteen aan tafel! Liefst nog met een vettige pizza of een frietje, maar je hebt écht geen zin om je warme nestje nog uit te komen. Dit gebeurt mij vaker dan mensen denken. ;) Eén van mijn […]

Eenpotspasta met tortellini en zoete aardappel

Eenpotspasta met tortellini en zoete aardappel

Het werd weer eens tijd voor een heerlijk en gemakkelijk éénpansgerechtje. Deze keer gebruiken we tortellini! Deze schotel zet je letterlijk in 15 minuten op tafel. Dat is sneller dat je naar de frituur kan rijden en een frietje kan bestellen. ;) Kies een variant […]

Geroosterde spruitjes met bulgur, pecan en feta

Geroosterde spruitjes met bulgur, pecan en feta

  Ik hield nooit van spruitjes, tot ik ze voor het eerst geroosterd proefde! De wereld van de spruitjes ging spontaan voor me open. Sindsdien maak ik ze regelmatig in de winter. Niet alleen zijn ze ontzettend gezond, maar ook erg vullend en super lekker. […]

Life of a foodblogger #4

Life of a foodblogger #4

Het is/voelt weer eeuwen geleden dat ik nog eens een ‘Life of a foodblogger’ post schreef (Ik zocht het op en dit was al meer dan een jaar geleden!). In tussentijd is er zo ontzettend veel gebeurd, dat ik bijna niet weet waar te beginnen. […]

Warme gemberdrank

Warme gemberdrank

Oh boy, ik heb het goed zitten! De laatste 10 dagen word ik geveld door een zware verkoudheid en de zwangerschap zorgt er voor dat ik precies maar niet beter wil worden. All complaining aside … deze drank helpt me door de dagen van snotteren, […]

TUC met guacamole, zalm, feta & granaatappelpitjes

TUC met guacamole, zalm, feta & granaatappelpitjes

Dit hapje is écht zo lekker! Ik sta er zelf van versteld – *propt er snel nog eentje in haar mond terwijl ze dit typt*. En ondanks dat het veel werk lijkt, is het ongelofelijk makkelijk om te maken! Ik kreeg van TUC de uitdaging om hun […]

Mexicaanse zoete aardappel schotel

Mexicaanse zoete aardappel schotel

Deze schotel ziet er op het eerste gezicht misschien wat rommelig uit, maar ze is oh zo lekker! Zoete aardappelfrietjes zijn sowieso al één van mijn favorieten. Als ze dan gecombineerd worden met heerlijke Mexicaanse smaken en kruiden ben ik helemaal verkocht. Deze schotel is […]

Valentijn inspiratie

Valentijn inspiratie

Valentijn. Je bent er fan van of niet, maar het is altijd leuk om eens de gelegenheid te nemen om je geliefde te vertellen hoeveel hij/zij nu voor jou betekent. Ik ken geen betere manier om dit te doen, dan met heerlijk eten. Want zeg […]

Rode linzensoep met wortel

Rode linzensoep met wortel

Heb je al eens met linzen gekookt? Nog niet? Dat neem ik je zeker niet kwalijk. Die kleine peulvruchten zien er best uitdagend uit als je ze in de winkel ziet, maar eigenlijk zijn ze zo gemakkelijk om mee te koken! Ik gebruik voor deze […]